| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 鱼头汤热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于水上排球341分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图。
2、炒锅加油大火烧热，放入姜片爆香，加入鱼头煎至两面微焦。
3、倒入事先煮开的清水，加入白萝卜煮开，撇去白沫，加盖中火煲30分钟左右。
4、开盖调入鸡精和盐关火。
5、撒上葱末即可。
6、美容养颜的奶白色鱼头汤就可以享用啦！
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、增强性功能、延缓衰老等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与山楂、枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、解毒生津、利尿等功效；可与豆腐、紫菜、香干搭配；与黑木耳、虫草、银耳相克，同食可能会引起不适；
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