| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 白菜大肉水饺热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡,相当于高抬腿191分钟消耗的热量600 | |||||
1、将面和成醒面，盖上保鲜膜饧40分钟，这个过程可以做好馅。
2、将五花肉绞成肉馅。
3、先把小葱剁碎放在肉馅上。
4、继续按照原来的方向搅拌，最后均匀混合。
5、醒好的面切成相同大小的剂子。
6、拿出用手按平，用擀面杖转着擀成薄的饺子皮。
7、放上拌好的馅儿，用双手一捏就好。
8、开水下入，饺子漂浮起来，中途加点冷水，大概五六分钟就好。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解渴利尿、养胃生津等功效；可与鲤鱼、牛肚、甜椒搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润燥等功效；可与白菜、萝卜、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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