| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蛋塔热量/卡路里182千卡 | |||

1、蛋塔皮从冰箱取出一个个摆好解冻15分钟!

2、淡奶油,鲜奶,鸡蛋还有玉米粉和白糖(忘记照了)

3、淡奶油60ml

4、鲜奶60ml

5、分离蛋黄。蛋黄2个打成蛋黄液!

6、用大碗加入刚才量好的淡奶油,鲜奶,蛋黄液和玉米粉,白糖一起搅拌均匀!

7、另外备个大碗把搅拌好的液体过筛!

8、蛋塔皮摆放在烤盘中,每个装7成满的液体!

9、烤箱先上下180度预热5分钟。将装蛋塔的烤盘放置烤箱中层180度烤15分钟,改150度再烤5分钟!

10、出炉啦!

11、一杯芒果酸奶,2个蛋塔!好美味!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与百合、辣椒、桂圆肉搭配;与桔子、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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