| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 胡萝卜肉丝拌面热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡,相当于自行车测功器155分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜洗净切丝。
2、猪肉切丝。
3、热锅下油放入葱姜炝锅。
4、加入肉丝翻炒至出油。
5、再加入胡萝卜丝。
6、翻炒至胡萝卜断生。
7、加入盐翻炒均匀。
8、并继续中火翻炒两分钟成盘备用。
9、将手擀面煮熟。
10、盛入容器中加少许橄榄油。
11、拌匀。
12、再在面上面加上炒的胡萝卜吃时拌匀食用即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、利尿等功效；可与比目鱼、大米、鳕鱼搭配；与西红柿、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；可与丝瓜、扁豆、大蒜搭配；与杏、何首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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