| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 黑豆渣窝窝头热量/卡路里760千卡 | |||

1、除水外其他材料混合

2、加入水揉成团即可,不要太用力,稍微能成型即可,所以水量要酌情增减

3、分成30克左右剂子,我这个量刚好可以做12个的

4、取一份面团,左手拿着,然后用另一只手的拇指按在面团中间,左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子(如果面团太干的话,可以在手上沾下水再整形)

5、盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上

6、烧开水,将窝窝头放入,蒸15-20分钟左右即可(根据窝头大小控制时间)
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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