| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茄子大葱素饺子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于玩游戏11分钟消耗的热量340 | |||||
1、紫色茄子去皮备用面提前和好，醒着
2、茄子切丝，然后切小丁
3、放入盆里撒入盐
4、然后用手搅匀（手要洗干净哦，哈哈）
5、大葱切碎，为是用缴陷器，要不大葱太辣眼睛
6、把缴好的大葱还有茄子陷（茄子陷要把手挤干净哦）姜调料粉适量酱油盐，香油搅匀
7、面也醒差不多了，开始包
8、包的过程中
9、饺子包好喽
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与海虾、肥牛、明虾 搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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