| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 香辣虾热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于田径36分钟消耗的热量450 | |||||
1、新鲜的活虾去虾线，清洗干净后沥干水分
2、土豆切条
3、油锅烧至六成热下入虾炸至有点比较干干的程度捞出
4、豆条炸熟捞出
5、锅中加少量炸虾的油，下入葱姜蒜和干辣椒煸香
6、加入豆瓣酱炒出红油
7、下入虾和土豆，加少许生抽、盐、料酒、糖调味
8、煸干水分后下入芹菜段，炒至芹菜断生
9、出锅
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、催乳、健脑等功效；可与西兰花、香菜、韭菜搭配；与果汁、荷兰豆、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、祛湿等功效；可与红薯、番茄、牛肉搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
