| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 香肠爆炒苦瓜热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于攀岩55分钟消耗的热量660 | |||||
1、苦瓜洗好切片放入适量盐，3分钟后再洗遍
2、葱姜切好待用
3、锅里放油油热后放入葱花和姜爆香，然后放入苦瓜爆炒，放入适量酱油.
4、苦瓜炒变色放入切好的香肠，快速翻炒。（香肠有皮，我是提前把皮扒掉的，吃的时候省事）放入盐少许醋，出锅淋入少许香油，然后装盘出锅啦。
5、是不是很漂亮很有食欲呢夏天多吃苦瓜排毒哦亲们
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、降血脂、保护机体等功效；可与圆茄子、小米、洋葱搭配；与猪骨、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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