| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 丝瓜肉丝米粉汤热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡,相当于混凝土工作153分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料图
2、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀，丝瓜去皮洗净切片
3、锅里放入适量水烧开下肉丝
4、煮开后下米粉煮至断生
5、下丝瓜片煮开片刻
6、调入少许盐
7、调入少许味精即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与苋菜、木瓜、牡蛎搭配；与甲鱼、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、补血、暖胃等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与皮皮虾、牛膝、五花肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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