土豆焖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、止消渴等功效；可与山楂、南瓜、紫菜搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、调中等功效；可与醋、肥牛、豇豆搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、提神等功效；可与五花肉、苹果、羊排搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、消食理气等功效；可与醋、龙须菜、火腿搭配；与芒果、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；