| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 牛奶吐司面包热量/卡路里1119千卡 | |||

1、准备所需材料

2、将水倒入面包机内,再鸡蛋液。

3、将盐倒在面包机一角,将糖倒在面包机另一角,和盐避开,再倒入高筋面粉,最后加入酵母,启动面包机和面程序。(这个和面程序为20分钟,每个面包机和面程序设定的时间不一样,也有15分钟的)

4、20分钟和面程序结束,加入软化的黄油,再次选择和面程序,20分钟后和面程序结束,面团光滑而充满弹性

5、让我们检查下面筋状况。取一块面团,慢慢地抻开,这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜,膜是保证面包好吃的关键之一,

6、放容器里温暖处发酵至两倍大。

7、取一份面团,分成3等份,搓成长条状,编成鞭子

8、团成绣球状,放入土司盒内。

9、放温暖发至8-9分满

10、烤箱180度,倒数第二层,烤40分钟左右即可脱模

11、冷却好的面包室温存放即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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