食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 987克 | 柠香鲟鱼块热量/卡路里279千卡 | |||
热量279千卡,相当于吃东西186分钟消耗的热量90 |
1、鱼片自然解冻,拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
2、香菇表面划十字花刀,四季豆切寸断,圣女果对半切块
3、烧开水,放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
4、热锅热油放入鱼片和香菇,
5、煎至2面微黄盛出(中途可以撒适量的黑胡椒颗粒增味)
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、养胃下气、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、促消化、预防高血压等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与绿豆、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、清热化痰、止咳等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与胡萝卜、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与扁豆、胡萝卜、带鱼搭配;与北极虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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