| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 香甜豆渣饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于钢铁厂工作29分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料图
2、豆渣中加入面粉白糖鸡蛋少许水搅拌成糊状
3、平底锅放适量油烧热
4、倒入一半面糊摊成饼小火烙饼
5、烙至一面定型金黄拿起锅掂一掂把饼翻个面继续烙至金黄
6、出锅切成自己喜欢的形状即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效；可与牡蛎 、生菜、玉米搭配；与田鸡、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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