| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香炒糯包谷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将糯包谷子开水煮熟，沥干水分。
2、将青椒切成细小颗粒状，加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒，鸡精，食盐。
3、开大火锅中下菜油300克。
4、油温7成热先下包谷子炒一下，均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。
5、再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与苋菜、牡蛎 、基围虾搭配；与红薯、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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