| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 河虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 河虾炒丝瓜热量/卡路里154千卡 | |||

1、丝瓜洗净去皮切滚刀,河虾洗净去头沥干水分,姜蒜切末

2、热锅冷油放姜蒜末,爆香河虾

3、加入丝瓜翻炒至丝瓜出水,调入盐即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、清凉、解暑除烦等功效;可与海带、虾、明虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、预防高血压等功效;可与藕、豆苗、韭菜搭配;与西红柿、橄榄、果汁相克,同食可能会引起不适;
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