| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 48千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 雪菜肉丝面疙瘩热量/卡路里364千卡 | |||

1、材料:雪菜(已清洗)、肉丝、面粉

2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

3、在面粉中,加适量的清水调成面糊,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、随后,合入切好的雪菜翻炒一下。

7、接着,加入一些清水煮开。

8、然后,用勺子舀入面糊。

9、翻动一下,煮开。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、翻匀,即成。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有通便、化痰止咳、利尿止泻等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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