| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 自己在家简单做红枣蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将鸡蛋分成蛋清和蛋黄两部分。将蛋清加两勺糖用搅拌机搅拌约至6分钟(如果没有搅拌机的朋友可以使用筷子,把筷子捆绑成一捆,这样顺时针搅拌至如图)。

2、把蛋黄里加入一勺糖,搅拌。加入两碗面粉(普通吃饭碗),搅拌(搅拌会出现一粒一粒的物状,很正常)。加入一袋蒙牛牛奶(如没有蒙牛牛奶,可选用其他牛奶,约200ml),搅拌至糊状。如图

3、将鸡蛋糊倒入碗里,如图。

4、在鸡蛋糊里加入切好去核的红枣(也可选用其他干果食品),搅拌。如图。

5、放入微波炉里中火2分钟即可,可以摆上各种糖果做装饰,成品。如图。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配;与豆浆、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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