| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 翡翠黄金卷热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于山地车24分钟消耗的热量498 | |||||
1、备好两款主料。
2、南瓜洗净、切块上锅蒸七、八分钟，用料理机打成汁。
3、菠菜洗净，放入料理机打成汁。
4、这是打好的两碗汁。
5、两款汁分别过筛去浮沫和菜渣。之后分别加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌均匀。
6、这是搅拌好的菠菜面糊。两个面糊里分别加少许盐和五香粉调味。
7、平底锅内加少许油，七八分熟时缓缓倒入面糊，并转动平底锅，使之均匀铺满锅底。
8、用小火煎至表面凝固，四周自然卷边即可。
9、将两张煎好的饼撂在一起。
10、裁去四周边角，从一端卷起。
11、切段，装盘。
12、很美味哦~
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、促进生长发育等功效；可与香油、花生、粉丝搭配；与猪肉、乳酪、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血糖、保护胃粘膜等功效；可与赤小豆、莲子、墨鱼搭配；与鲤鱼、螃蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、保护肝脏等功效；可与桂圆、牡蛎 、小米搭配；与甲鱼 、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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