| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 782克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡,相当于打磨地板336分钟消耗的热量270 | |||||
1、蔬菜洗干净
2、牛肉切大块
3、热锅凉油
4、准备调料
5、先炒好牛肉放调料
6、一起炒，放适量酱油和冰糖
7、炒出油，放大量水
8、熬煮半个小时大火
9、放土豆煮五分钟，放盐适量
10、放西红柿炖10分钟
11、最后放葱
12、煮一会，放一点鸡精
13、成品
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、安胎补神、化痰息风等功效；可与南瓜、姜、菜花搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、抗衰老等功效；可与西葫芦、豆腐、芥蓝搭配；与鱼干、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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