| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 四季豆牛肉热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于干农活62分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。
2、四季豆去筋切成长段。
3、坐锅烧水，把四季豆焯水。
4、炒锅预热后倒油，炒香姜的洋葱碎。
5、倒入焯过水的豆角煸炒
6、至表皮变皱后出锅。
7、利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆，加盐生抽和一点糖调味出锅即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、消水肿、滋养脾胃等功效；可与鸡腿菇、茄子、草菇搭配；与板栗、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、安养精神、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
