| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 煎馒头片热量/卡路里780千卡 | |||

1、馒头切片备用

2、鸡蛋打碎后加入葱花、适量盐和切好的火腿肠或者烤肠片后搅拌均匀

3、电饼铛加热后加入沾好鸡蛋液的馒头片,待烤至金黄后翻过来再烙另一面

4、外焦里嫩,味道也不错的,要是加点孜然我感觉味道更好
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺补肾、养胃消胀、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效;可与黄豆、桂圆、荠菜搭配;与豆奶、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效;
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