| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 剁椒黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于触身式橄榄球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜洗净拍碎
2、大蒜压成蒜泥
3、将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
4、锅中倒入少量油，爆香蒜蓉
5、淋在黄瓜上，拌匀即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与黑木耳、醋、土豆搭配；与菠菜、泥鳅、金桔相克，同食可能会引起不适；
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