| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香干炒鸡块热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于游泳41分钟消耗的热量360 | |||||
1、相干，鸡块洗净。
2、香干切块。
3、将鸡腿切块。
4、另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
5、锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。
6、倒入鸡块煸炒。
7、倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。
8、煸炒至鸡腿上色。
9、放入香干。
10、然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。
11、加入没过鸡腿的水量。
12、适量盐煮至收汁即可。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、抗癌、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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