| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 胡萝卜炖排骨热量/卡路里435千卡 | |||
 热量435千卡,相当于倒垃圾174分钟消耗的热量150 | |||||
1、先来一张炖好的成品。
2、原材料洗净切好备用。（胡萝卜切滚刀法，排骨焯水去腥）
3、锅中放油烧至八成熟转小火下姜片，炸出香味后下排骨煎至两面金黄关火。
4、再将切好的胡萝卜倒入煎排骨的锅中，一起翻炒至胡萝卜变色，然后放一匙盐翻炒均匀后倒入与胡萝卜持平的水，大火烧开。
5、烧开后转至宝宝专用的汤锅，炖上40分钟即可。
6、味美的汤羹出炉了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与狗肉、鲈鱼、香菇搭配；与柚子、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
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