| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 508千卡 | 254千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 红枣花生煲凤爪热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于民族舞151分钟消耗的热量270 | |||||
1、超市买回的鸡爪剁掉指甲洗干净
2、潮水，放点花椒
3、泡好的红枣和花生米，花生米是红皮的所以看起来颜色深
4、处理好的鸡爪花生可以放电炖锅了，加水放葱姜，大火一个多小时就好了。吃之前十分钟放盐！
5、好啦，鸡爪被染色了不过味道还是不错的。下次可以把花生的皮剥掉！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、滋润皮肤、降低胆固醇等功效；可与红枣、毛豆、豆浆搭配；与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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