| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 豉油皇乳鸽热量/卡路里1595千卡 | |||
 热量1595千卡,相当于瘦身操270分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备原料，鸽子洗净沥干水。
2、热锅，倒油，爆香葱头和姜片，放入香叶和桂皮，冰糖。
3、倒入生抽，老抽，黄酒各小半碗。
4、一起煮开。
5、放入乳鸽，翻动。
6、让鸽子很好的上色。
7、倒入适量的水，大火烧开，中间要翻两次，小火煮半小时左右。
8、乳鸽因为个子小，所以就不要用高压锅了，以免肉质太烂。最后大火收汁。（过程中就不要放盐了，味道已经够了。）
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有延缓衰老、清热解毒、暖腰膝等功效；可与玉米搭配；
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