| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 2130千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 907克 | 丝瓜炒海虹热量/卡路里2191千卡 | |||

1、材料:丝瓜2小条(大的一条) 海虹650克 生姜1小块 大蒜1瓣 辣椒4小个 调料:调和油1小勺 盐巴适量 鸡精适量 生抽适量 料酒半勺

2、.蔬菜类洗净,丝瓜切滚刀块,其余切片备用。

3、.坐锅上火倒入开水,放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳。

4、.把锅洗净上火,待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜。

5、.倒入丝瓜翻炒变色

6、倒入海虹肉和辣椒翻炒入味。

7、.倒入生抽翻炒两下。

8、倒入料酒翻炒两下。

9、倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解暑除烦、通经等功效;可与虾、皮皮虾、鸭肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
海虹的热量355千卡(每100克);具有肠鸣腰痛、消瘿瘤、精血衰少等功效;
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