| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 海鲜莎莎酱热量/卡路里695千卡 | |||

1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁,加入1匙蜂蜜拌匀;

2、将虾仁和鱿鱼须焯过水;

3、热锅热油,加入焯过的虾仁和鱿鱼须翻炒;

4、加入蒜末炒香;

5、加入1匙盐和2匙料酒煨煮,起锅前撒上黑胡椒;

6、将炒好的虾仁鱿鱼须倒在拌匀的番茄丁、火龙果丁和猕猴桃丁上,挤上柠檬汁。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、降血脂、促消化等功效;可与豆腐、芥蓝、西葫芦搭配;与鲇鱼、土豆、鱼头相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、预防便秘等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与黄瓜、山楂、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利尿通便、促消化等功效;可与橙子、酸奶、蛋黄搭配;与动物内脏、牛奶、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、降血压、通乳等功效;可与大白菜、荷兰豆、上海青搭配;与水芹菜、圣女果、葡萄相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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