| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 582千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 带豆黑木耳炒面筋热量/卡路里597千卡 | |||

1、材料:带豆(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、面筋

2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。

3、将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切一切,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。

5、随后,合入泡好的面筋和切好的黑木耳,加适量的生抽。

6、翻炒翻炒。

7、接着,加适量的清水。

8、翻炒翻炒至带豆熟软。

9、然后,加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅装盘。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治缺铁性贫血、预防便秘等功效;可与猪血、春笋、鲫鱼搭配;与马肉、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解面毒、消烦、强筋等功效;
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