| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 蚕豆粉丝汤热量/卡路里1644千卡 | |||

1、材料图,粉丝提前用冷水泡上,蚕豆去皮。

2、西红柿改刀成块(少了一个图呢)炒锅倒油烧热,将西红柿片煸炒一分钟。

3、加上蚕豆稍炒后加纯净水。 大火烧开,转小火煮几分钟。

4、放入粉丝,小炎将粉丝煮透,淋芡汁,加盐和一点儿生抽,出锅淋香油。

5、根据自家口味儿,可以放一点胡椒粉,也可以不放。
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有抗癌、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;可与白菜、枸杞子、枸杞搭配;与冬笋、扇贝、海螺 相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、养阴凉血等功效;可与三文鱼、芹菜、蜂蜜搭配;与青鱼、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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