| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 炒腊猪耳朵热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡,相当于蛙泳1分钟消耗的热量600 | |||||
1、备好材料，腊猪耳加水煮软后切片，芹菜切段，姜蒜切末
2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣酱
3、大火加入腊猪耳朵片，快速翻炒
4、加入芹菜，继续翻炒片刻即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、提神、平肝降压等功效；可与山楂、红薯、芋头搭配；与鸡肉、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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