| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鱼子炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳16分钟消耗的热量360 | |||||
1、三文鱼籽洗净备用。
2、鸡蛋打散成蛋液。
3、热锅下油，放入打好的蛋液。
4、中火翻炒至八成熟。
5、加入鱼子和盐。
6、翻炒均匀。
7、加入白酒旺火翻炒10秒钟出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、小米面、干辣椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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