| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 蒜瓣烧牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于华尔兹舞156分钟消耗的热量180 | |||||
1、辅料
2、把杀好的牛蛙剁块
3、大蒜备用
4、葱切断备用
5、锅里烧水把牛蛙过到水
6、捞出控水
7、锅里到油到八成熟。
8、下蒜和姜，炒到蒜变色。
9、下豆瓣，花椒，干辣椒，酱油少许翻炒在放白糖提色。
10、然后下牛蛙，炒香。
11、倒啤酒，啤酒要末过牛蛙。中火烧10分钟
12、啤酒烧干后放醋糖少许，再放切好的葱断。
13、完成装盘
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、养心安神、滋补等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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