鲜虾腐皮饼的热量和减肥功效

1、洗净小油菜沥干水，剥好虾仁，剁好肉碎，准备好腐皮二张。（腐皮一般卖豆制品的地方有卖，虾仁也最好买鲜虾自已剥，这样好吃些。鸡蛋忘拍了。）

2、小油菜切小块后和虾仁，再放入一个鸡蛋用料理机打碎，也可用刀剁碎。

3、将肉沫倒进打好的菜糊里，再加二勺淀粉或面粉都行，用筷子一个方向搅拌上劲。（我加的红薯粉，婆婆自种的，赶紧吃。）

4、将腐皮剪成自已想要的大小。

5、腐皮上抹点粉，放上肉菜糊。

6、折叠，包好。

7、包好的腐皮饼。

8、锅热倒油，小火煎至两面金黄。

9、煎好了，出锅了，一次没煎完，就放冰箱冷冻保存，想吃的时候煎煎就好。