| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 酸奶香草冰激凌热量/卡路里1146千卡 | |||
 热量1146千卡,相当于灭火96分钟消耗的热量720 | |||||
1、用料
2、淡奶油搅打成能保持花纹的状态
3、剖开香草荚，将香草籽刮入奶油中，搅打均匀
4、加入炼奶，搅打均匀
5、加入酸奶，
6、搅打均匀
7、放入冰箱冷冻室，半小时后取出翻拌一次，再放回冷冻室冷冻
8、15分钟后，再次取出，翻拌均匀
9、装入模具，放入冷冻室冷冻至完全凝固
10、取出，用勺沿壁周划一圈，脱模
11、放入杯中
12、淋上少许蜂蜜
13、撒上葡萄干和焦糖杏仁点缀
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治便秘等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
