| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 沙姜蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于空中蹬腿运动183分钟消耗的热量180 | |||||
1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。
2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。
3、然后把盘子里的蒸馏水倒掉。
4、大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。
5、倒入少许生抽以及白糖煮均匀。
6、放入葱白然后熄火。
7、最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、滋补等功效；可与木耳、韭菜、芋头搭配；与芥末酱、芥菜、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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