| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 大白菜炖木耳热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于上厕所223分钟消耗的热量60 | |||||
1、烧热油锅放入姜丝。
2、接着倒入切好的大白菜。
3、把大白菜炒均匀之后加入木耳。
4、加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。
5、待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。
6、继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、促进消化、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、蚕豆、鸭肉搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、充饥、防癌等功效；可与芦荟、荸荠、海蜇搭配；与鸭肉、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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