黄豆莲藕猪蹄汤的热量和减肥功效

1、猪蹄拔去残余的毛，多的话可用火烧，然后洗净备用

2、黄豆、莲藕准备好

3、黄豆用清水浸泡半小时以上

4、猪蹄剁成大块

5、莲藕去皮切块，洗去外层的粉质，姜切片备用

6、锅内入适量水，放入料酒和生姜，放入猪蹄中小火加热焯水

7、把猪蹄捞出冲洗，检查看还有没有残余的猪毛，后移入沙锅中，放入姜片

8、放入浸泡过的黄豆

9、放入莲藕

10、大火烧开转最小火煲2小时

11、喝前入适量盐调味即可

12、成品