| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 565千卡 | 257千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 猪肉烧饼热量/卡路里1246千卡 | |||

1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。

2、放入切好的葱末。

3、把面揉匀分成四份,按扁,擀成面皮。

4、放入肉馅。

5、就像包大包子一样包起来,把皱褶翻下面,按一下成饼胚。

6、锅里放油,六成热放入饼坯。

7、小火煎制三分钟翻面。

8、两面煎成金黄色即可。

9、出锅装盘。
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养胃、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、生津液、滋阴等功效;可与香菇、豆腐皮、白萝卜搭配;与鹌鹑、甲鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
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