| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 蒸腊鱼热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于睡觉370分钟消耗的热量54 | |||||
1、腊鱼，咸豆瓣酱。
2、锅里烧油放进腊鱼翻炒几下，俺家的说法将鱼过一下热油，蒸的鱼不会有腥味。
3、过好油的腊鱼装碗底，。
4、再均匀地码上咸豆瓣酱，豆瓣酱的多少因人而宜，有腊肉再放几块腊肉更美味。
5、放进电压锅里隔水蒸。
6、高压半小时即可。
7、好下饭的腊鱼。
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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