| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 炝炒野生木耳热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于减肥操4分钟消耗的热量360 | |||||
1、干木耳放入碗中
2、加入冷水浸泡
3、木耳泡发后放入加了淀粉的水中，顺一个方向搅拌，可以带出木耳里的灰常泥沙哦
4、洗干净的木耳撕成小朵，去掉硬硬的根部
5、青红椒切片，姜蒜切末
6、木耳焯水
7、锅热油，爆香姜蒜末
8、放入青红椒片
9、加入木耳
10、加入生抽翻炒
11、加入盐，鸡精调味
12、最后撒入一点葱花即可出锅
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、便血、预防便秘等功效；可与海蜇皮、春笋、竹笋搭配；与鸭翅、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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