| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 橙子奶油泡芙热量/卡路里248千卡 | |||

1、准备材料

2、把盐、糖、水、黄油放入锅中,搅拌均匀,用中火煮到沸腾

3、转小火,一次性倒入面粉,快速搅拌,搅到面粉和水完全融合在一起,关火

4、把面团散开,让它散热

5、等面粉冷却到不烫手时,分多次倒入蛋液,每次搅拌到面糊把鸡蛋充分吸收后再加下一次

6、配方里的蛋液不一定要完全用完,用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角,并且不会滑落就可以了

7、用勺子舀到烤盘上

8、烤箱210度预热,上下火中层210度烤10分钟,再180度烤15分钟。取出后放凉,切开中间放你喜欢的馅料
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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