| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 16千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 芦笋炒西瓜皮热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于雪地摩托26分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料：西瓜皮、芦笋
2、将西瓜皮清洗一下。
3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4、将芦笋清洗一下。
5、放在案板上切成段。
6、随后，将切好的芦笋下入沸水中焯开，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8、接着，合入焯好的芦笋翻炒一下。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、利小便、清暑解热等功效；可与芹菜、鳝鱼、绿茶搭配；与山竹、虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、消除疲劳、降血压等功效；可与白果、银杏、海参搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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