| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 294千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 蜜红豆面包热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于操作354分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包集中加入牛奶、鸡蛋。
2、放入盐。
3、放入糖。
4、放入油。
5、放入面粉。
6、放入奶粉。
7、加入全麦面。
8、最后在面粉上面弄个小坑，加入酵母。
9、所有材料放入后，按和面程序，完成后加入花生油5克，再按一次和面程序，结束后，进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大小。
10、将面团取出，分成3份。
11、擀成牛舌形，放入蜜红豆。
12、自上而下卷起。
13、放入面包机中二次发酵，大约发酵成8分满。
14、烤好的面包趁热取出。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与醋、白砂糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；
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