| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 笋丝培根年糕汤热量/卡路里1395千卡 | |||

1、笋丝洗净。

2、年糕浸泡清水中一会。

3、油热后,倒入笋丝炒一会。

4、加适量水。

5、等水煮开,倒入年糕,搅拌一下。这样年糕不会粘连。

6、水开后加入培根。

7、年糕煮软即可加盐出锅。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补血、补中益气等功效;
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
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