| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋炒青椒热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于扎马步48分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料，这是人多的份，人少两个青椒，一个皮蛋就够了
2、青椒切丝，皮蛋切牙
3、锅中放少量油，放姜蒜爆香
4、放入青椒和皮蛋，一起放入，青椒才能入皮蛋味
5、放入调料，盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀，调料种类不用太多，原汁原味才好
6、原汁原味，起锅！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清热消炎、去热等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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