| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 74千卡 | 231千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 山猪骨汤热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于郊游266分钟消耗的热量240 | |||||
1、将已经跺成块的猪骨飞水待用。
2、把飞过水的猪骨放入电饭锅里。
3、依次把海底椰与陈皮姜一起放入。
4、然后注入半锅水开始煮沸。
5、大火煮沸半小时后转中慢火再煮一小时。
6、然后把淮山放入再转大火煮沸半小时即可放盐、胡椒粉、少许鸡精调味饮用。
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肺止咳、美容养颜等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有固肾、聪耳明目、健脾补肺等功效；可与玉米、杜仲、枣（鲜）搭配；与油菜、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、增强骨髓造血功能、泽皮肤等功效；可与脆山药、山药、土伏苓搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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