| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 62千卡 | 41千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 217千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 盛冈冷面热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于擦洗地板78分钟消耗的热量228 | |||||
1、盛冈冷面打开包装，清水浸泡、打散面条。
2、原材料分别洗净，改刀
3、将冷面打开包装清水浸泡两分钟。
4、坐锅烧水，水开后下入面条，沸煮一分钟。
5、捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。
6、一碗冰凉可口的冷面就算做成了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、护肤、帮助消化等功效；可与鸡蛋、芥蓝、西兰花搭配；与白酒、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、预防便秘、治疗便秘等功效；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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