| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 莴笋蒜片叉烧肉热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于上网350分钟消耗的热量90 | |||||
1、自家做的叉烧肉，莴笋一根， 尖椒二个。
2、备好的叉烧肉和莴笋切片，尖椒切丝。
3、热锅热油放进莴笋，尖椒炒匀。
4、放点盐炒断生。
5、再放进叉烧肉炒匀。
6、放点卤汁。
7、调点味精炒匀出锅。
8、好香的叉烧。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、消积下气、通经脉等功效；可与胡萝卜、黑木耳、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润燥、补钙、补肾气等功效；
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