食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | ||
榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
总量 | 1125克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里2108千卡 | |||
热量2108千卡,相当于跑步机527分钟消耗的热量240 |
1、蘑菇,葫芦条,粉条要先温水泡软,粉条分开泡,蘑菇要洗净去沙
2、鸡肉剁成块焯去血污
3、锅内烧热油,爆香鸡块,下葱姜蒜
4、加入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒
5、加入泡蘑菇的水,卤包,葫芦条和蘑菇,大火烧开小火咕嘟一个小时,出锅前放入粉条,煮至粉条柔软就可以关火装盘了
整鸡的热量167千卡(每100克);具有益五脏、补精填髓、帮助消化等功效;可与首乌、茼蒿、冬瓜搭配;与芥末酱、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有祛风活络、促进造血机能、抑制肿瘤生长等功效;
葫芦条的热量256千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、强肾阳、益气力等功效;
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